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山上的酸拐枣

姜晚婉到厨房盛了小半盆二米饭,二米饭是这边比较常见的,大米和小米混合的,队里大多数都吃高粱米,或者窝窝头,糊涂菜,没有几个人吃得起精米。

前几年吃的米多的也是92米或者81米。

92米指的是100千克糙米碾磨出92千克白米,可以保留多粒胡粉,81米是100千克打出81千克面粉,如果人人吃92米和81米,全国一年可节省八亿斤粮食,有的人吃太多精米,还吃出了脚气病。

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